SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DE ASSAI REALIZA CURSO DE CAPACITAÇÃO

A Secretaria de Educação realizou um curso de capacitação em segurança alimentar e nutricional para manipuladores de alimentação escolar. O curso foi ministrado pela nutricionista Paula Varella e teve como objetivo a formação continuada dos profissionais que trabalham com planejamento, execução e monitoramento alimentar e nutricional, com noções e conceitos básicos, de manipulação e  gerenciamento alimentar e práticas de boa higiene. “O curso traz informações que já fazem parte o cotidiano de cada profissional, e que é sempre bom ser revisado. Uma forma de garantir que nossos estudantes receberão uma merenda de qualidade, tornando o ensino ainda mais produtivo”, comenta a secretária Zenídia Apª Correia.