EX GERENTE DA BRF SE APRESENTA Á POLÍCIA FEDERAL EM CURITIBA

O ex-gerente industrial da BRF em Carambeí, nos Campos Gerais 

do Paraná, Luiz Augusto Fossati, se entregou à Polícia Federal (PF), 

em Curitiba, por volta das 8h desta terça-feira (6).

Ele foi o único dos 11 alvos de prisão temporária da 3ª fase da 

Operação Carne Fraca, deflagrada na segunda-feira (5), que não 

tinha sido encontrado. Entre os presos, além do ex-gerente, também

 está o ex-diretor-presidente global da BRF, Pedro de Andrade Faria.

“Ele vai se defender durante o depoimento, esclarecer tudo que lhe 

incumbia. Ele nem sabe o que estão imputando a ele e alguns dos

 acusados ele sequer conhece. Ele está bastante tranquilo”, disse 

advogado de Fossati, Alexandre Knopfholz.

Nova fase

Nessa fase da operação, quatro unidades da BRF são investigadas:

 em Carambeí (PR) e em Rio Verde (GO), que produzem frango; 

em Mineiros (GO), que produz peru; e em Chapecó (SC), que produz

 ração.

Segundo a PF e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento 

(Mapa), essas quatro fábricas fraudavam laudos relacionados à 

presença de salmonela em alimentos para exportação a 12 países

 que exigem requisitos sanitários específicos de controle da bactéria 

do tipo salmonela spp.

Em nota, a BRF afirma que segue normas de qualidade e que vai 

colaborar com as investigações “para esclarecimento dos fatos”. A 

empresa é dona de marcas como Sadia e Perdigão e é a maior 

exportadora de carne de frango do mundo, com vendas em cerca 

de 150 países.

Além de ex-executivos da BRF, o esquema envolveu funcionários 

e técnicos de cinco laboratórios. Eles são suspeitos de preencher, 

com dados fictícios, os laudos fornecidos ao Serviço de Inspeção 

Federal (SIF/Mapa) a fim de driblar a fiscalização.

Por esse motivo, a operação foi batizada de Trapaça.

A suposta irregularidade foi denunciada pela ex-funcionária da BRF, 

Adriana Marques de Carvalho, que já tinha ido à Justiça trabalhista

 contra a empresa.  Na segunda-feira, por causa da operação, a

 companhia perdeu mais de R$ 4 bilhões em valor de mercado 

em poucas horas, segundo levantamento da provedora de informações

 financeiras Economatica.

'Não há risco à saúde'

O coordenador-geral do Departamento de Inspeção de Produtos 

de Origem Animal (Dipoa), do Mapa, Alexandre Campos Silva, 

disse que, apesar da fraude, a produção de frangos para consumo 

interno não foi afetada e que não há risco para a saúde pública.

Ele explicou que a bactéria salmonela apresenta mais de 2 mil 

sorovares (variedades dentro da mesma espécie), mas apenas 

dois oferecem risco à saúde pública (tifimurium e enteritidis) e 

outros dois representam risco à saúde animal (pullorum e gallinarum).

“Não encontramos, até agora, nenhum problema que representasse

 a presença ou a falsificação, a eventual fraude, desses dois 

patógenos: tifimurium e enteritidis.”

Silva disse, contudo, que a operação está em andamento e que

 novas medidas poderão ser tomadas.

“As investigações continuam. Elas tratam apenas da presença 

da salmonella sp, que representa restrições comerciais a 12 destinos, 

dos mais de 150 para onde exportamos”, afirmou. “Ressaltamos 

que, se o Brasil exporta para mais de 150 países, é porque esses

 países nos auditam", acrescentou.  G1