O município de Ibaiti
vem desenvolvendo um trabalho de distribuição de calcário, com o
intuito de enriquecer o solo e criar incentivo junto aos agricultores
dando-lhes treinamentos, promovendo cursos e palestras para que o
agricultor possa estar investindo com conhecimento e técnica em suas
propriedades, e o resultado desse trabalho conjunto, Prefeitura,
Secretaria e Produtores já está dando resultado, antes até do esperado, o
que colocou Ibaiti no quarto maior produtor de goiaba do Paraná.O Município possui hoje mais de trinta hectares de goiaba, o que faz com que seja o quarto maior produtor em área plantada do Paraná, no Município, os maiores produtores estão concentrados nos bairros Água da Limeira, Pico Agudo e Estela, esses produtores conseguem suas colheitas o ano todo e a venda é feita no Ceasa, em Curitiba.
No Bairro Pico Agudo o produtor José Rodrigues da Silva, possui uma área de seis hectares da fruta e trabalha com dois sistemas, o convencional e o novo que está sendo testado, onde são feitas quatro podas direcionadas no ano e se consegue produção ao longo dos doze meses. Seu José pretende ampliar a área plantada, transformando todo o sitio em lavoura de goiaba.
A goiaba é rica em vitamina C, chegando a ser superior a laranja e o limão em até cinco vezes, as frutas vermelhas são fartas em licopeno, substancia com pigmento que age contra os radicais livres importantíssimos para a prevenção do câncer. informepolicial.com
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