SECRETARIA DE CULTURA E TURISMO DE ASSAI PROMOVE OFICINA DE LAMEM

O Governo Municipal por meio da Secretaria de Cultura e Turismo  e em 
parceria com o Consulado do Japão em Curitiba, realizará Oficina de 
Lamem em comemoração ao 1º Aniversário do Castelo Japonês.
O curso será ministrado pelo chef japonês  Kazuyuki Matsui, proprietário 
do restaurante Kazusan Tonmin da cidade de Matsuda na província de 
Chiba- Japão.
No curso o chef japonês irá ensinar a preparação do caldo, preparo do 
macarrão e a finalização para servir  este prato típico da culinária 
japonesa.
A inscrição será realizada exclusivamente na Secretaria de Cultura e 
Turismo de 07 a 20 Maio. Inscrições gratuitas e vagas limitadas!
O curso acontecerá de 25 a 27 de maio, no Castelo Japonês. Veja o 
cronograma do curso:
25/05 – Oficina de preparo do caldo (sopa) das  9h às 13h
26/05 – Oficina de preparo do macarrão e finalização do Lamem no domburi 
(primeira turma)
27/05 – Oficina de preparo do macarrão e finalização do Lamem no domburi 
(segunda turma)
Cada participante deverá levar no dia da oficina de macarrão: bacia 
funda com fundo redondo (grande) e  rolo de macarrão, Maiores 
informações na Secretaria de Cultura e Turismo – 3262-3232.  FONTE:PMA